在132层的摩天大楼里种水稻是一种什么体验？
植物工厂• 火星救援
在美国科幻大片《火星救援》中，男主人公在火星上为了生存，将居住舱变成一片土豆农场的场景让不少观众大呼神奇。
事实上，这样的场景如今早已不再是幻想。美国正在建设植物工厂，并向沙特推销此种种植设备。
Part 1
LED灯打造的植物工厂
早在上世纪80年代，美国在爱德华就建起了目前全球最大的超大型植物工厂--------生物圈二号。
这个植物工厂模拟太空殖民中封闭生态系统，说白了就是如果以后人类真从地球搬到火星上生活，这个植物工厂能确保人类有东西吃......
这座工厂占地1.3万平方米，约有8层楼高，为圆顶形密封钢架结构玻璃建筑物。
生物圈二号被用于测试人类是否能以及如何在一个封闭的生物圈中生活和工作，也探索了在未来的太空殖民中封闭生态系统可能的用途。
生物圈二号使得人们能在不伤害地球的前提下，对生物圈进行研究与控制。
遗憾的是，这个实验最终被证明失败了，但生物圈二号却提供了一个非常好的学习样板。美国垂直空中植物工厂、太空植物工厂已开始由设计图向现实转变。
如今，凭借着全球领先的温控和环控技术，美国不仅在国内25个城市推广了植物工厂，还将技术输入至中东等地区。
而一家位于印第安纳州的植物工业园-----Green Sense Farms（GSF)，目前就掌握了未来市场园艺农业以及蔬菜栽培的关键技术。GSF与飞利浦（Philips）合作，针对特定作物使用LED生长光源打造室内植物工业园，这家工业园已经投资了数百万美元，也是全球最大的植物工厂之一。
2Green Sense Farms
这个工业园内配备14个高度为7.62米的种植塔，上面布满了各类农作物。这些农作物一年365天，每天有22个小时都在日照环境下不断成长。
该农场内部采用了飞利浦LED的“光配方”来精确控制产量。在使用这些设备后，该农场内的卷心菜、甘蓝菜、罗勒属植物以及香葱这些产物一年中将能有20-25次采收，同时节省85%的能源。
GSF创始人兼总裁Robert Colangelo表示：
这个植物工厂提高了每英亩的种植量和每年的收成，我们只产生很少的废弃物。
由于生产出来的作物就在当地消费，因此也最大程度地减少了温室气体的排放。
同时，由于LED光源的波长可以进行有效控制，所以我们也可以使所种植的卷心菜变得更脆、更软，吃起来也更美味。
该植物工厂的“光配方”技术大大缩短了作物的生长周期！成熟时间直接减少了一半！开启随时享受各类新鲜蔬菜的外挂模式！
由于LED灯的温度较低，所以可以放置在离植物最近的最佳位置上，确保植物的各部分得到完全一致的照度。
这也杜绝了有害农药、化肥和防腐剂的使用，使产量得到有机提高，与现代人追求高品质的绿色健康生活宗旨不谋而合。
就目前而言，这一种植方式可能还不适合于诸如玉米和土豆这些对产量需求极高的农作物。但如果Green Sense Farms的方法被证明在商业中可行的话，还是有可能被推广至绿叶蔬菜和其他具备更高价值的农作物身上。
Part 2
植物摩天大厦
1999年，美国哥伦比亚大学公共环境健康系的教授迪克森·德斯帕米尔提出了“垂直农业”这一概念。
在他的设想中，未来的农业应该在由玻璃和钢筋组成的摩天大楼里，这栋大楼能够生产出满足人类生活所需各类农作物。
金字塔农场
摩天大楼的楼层由上至下分别使用气雾耕、水耕和滴灌的栽培技术，能源来自顶楼及墙壁上的太阳能电池，以及每一楼层废弃物所产生的电力，净化过的城市污废水可用于灌溉植物。楼下的杂货店和餐馆还可以负责销售鲜食。
“垂直农业”是当前普遍存在的室内温室的“升级版”，它与室外种植相比有很多优势。比如，拥有更高的水肥利用率，燃料可以实现自给自足。不仅如此，在室内种植作物也有很大灵活性；不必担心遭遇恶劣的气候条件，如干旱、洪水、疫情等。
在此以后，许多结合建筑美学的农业摩天楼构想纷纷兴起。
1
农业摩天大厦• 西雅图
由美国Weber Thompson建筑师事务所设计的“生态实验室”在美国西雅图社区实行。
这个农业摩天大厦是一座12层的生态实验室，拥有居住和农业生产双重功能，建在大楼内的花园可为当地社区提供食品。
该建筑师事务所估计，采用水栽法栽种在生态实验室菜园内的马铃薯和莴苣每年可带来大约100万美元的收入。
2
农业摩天大厦• 纽约
来自纽约的建筑师布莱克·库拉塞克还在纽约设计了一座生活型农业摩天大厦。
库拉塞克的设计理念为，将城市农场建在居住性公寓外部边缘一些楼层，这里将种植温室农作物，这样农业生产得以贯穿全年。
包括阳台在内的其他一些楼层则种植果树等季节性作物。第一层将建有一个农民市场，建筑物内的居民可以在市场彼此交易或者将收获的粮食卖给普通大众。
四季更替，看着阳台上果树在春夏秋冬的不同风景，想想也是挺美的不是？
3
农业摩天大厦• 比利时
比利时建筑设计师文森特-卡尔博特根据蜻蜓的双翼设计了一种所谓的“蜻蜓垂直农场”。
这种设计方案或许可以解决纽约罗斯福岛食品长途运输的问题。
在这栋132层的巨型建筑中，包括了28个不同的农业生产领域，可以供应水果、蔬菜、肉类、牛奶和鱼类等各种农副产品。这栋建筑还包含有多个实验区、办公区和居住区等生活空间。
上面提到的“蜻蜓垂直农场”长这样☟
“今天，众多开发商、投资商、市长和城市规划师已成为立体农场的拥护者，还表达了建造一座立体农场模型的强烈愿望。”德斯帕米尔教授说。
“来自纽约、洛杉矶、拉斯维加斯、西雅图、巴黎、迪拜、仁川、上海和北京等地的规划师都曾找过我。芝加哥已经在做详细的规划。”
图片来自网络
编辑：何凯欣
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