导 读
前不久,和大家分享了厨房布局,通过工作区的合理排列,缩短厨间走动距离。
但是,要达到减少做饭精力消耗的目的,光有合理的布局是不够的。
因为,良好的布局只优化了工作区间的走位。
洗菜、炒菜时间长了,“腰疼臂酸”的问题还得靠高度合适的橱柜解决!
通常,我们把橱柜分为地柜、吊柜两部分,由于吊柜高度取决于地柜高度,所以今天先从地柜高度说起↓
地柜,承载水槽、灶台,为备餐、装盘提供操作台,是实现各个工作区核心功能的基础。
那么,地柜多高合适?
一般的,橱柜商给出的地柜标准尺寸--80~85 cm。
因为很多家庭女性做饭次数较多,她们的身高普遍在1.6米到1.7米之间。
结合橱柜界流传的一种说法↓
橱柜地柜高度=使用者身高/2
不难算出:
160cm的使用者 ←地柜高度→ 80cm
170cm的使用者 ←地柜高度→ 85cm
国内橱柜常见高度80cm-85cm,显然是根据使用者平均身高160cm-170cm为参考设计的。
标准尺寸的橱柜真的适合你吗?
因人而异!
大伙儿可以结合自己的身高,用上面的公式算一下。
另外,不同操作区也有各自的最佳使用高度。
橱柜大咖们已做过总结:
地柜功能区高度:
水槽高度: 肘下5cm;
备餐台高度:肘下15cm;
灶台高度: 肘下25cm。
为什么要水槽高、灶台低?
水槽→高
如果水槽高度相对较低,你在洗菜、洗碗时就要一直“弯着腰”。时间长了,难免腰酸背疼。
舒服的水槽高度要适合你的身高,就国人而言,一般在88cm-92cm范围内都较合理。
※高水槽的设计目的-- 省力!不弯腰!
目前,市场上主流的“台式灶”或“嵌入式灶”,灶台本身会有一定的高度,灶架也会抬高操作水平面2~4公分,再算上锅具的高度(通常9~10公分)。
炒菜时,操作平面至少被抬高10公分。
如果你不想“端着胳膊”做饭,就应该适当降低灶台的台面。
※低灶台的设计目的-- 省力!不端臂!
做好“最萌身高差”,以后做饭“腰不酸、背不疼、胳膊也有劲儿了!”
这里,小编再附上图表一张,供大家参考↓
“最萌身高差”虽好,但它也有个致命弱点--空间浪费!
高低变换处的空间很难利用起来,若布局规划不好,会浪费一定的台面面积。
如果你家厨房够大的话,选择高低台面,能很好的减少做饭精力消耗。
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