秋风起,筵席开。
围坐一桌享用美食的好时节,莫过于此时。
办一场私宴究竟意味着什么?
从每一个环节入手设计一场私宴,
满足的不仅是你的口和胃,
更是关乎仪式之美的通感享受和情感升华。
让一场私宴具有仪式感,应该是每一个讲究生活品质的人不懈怠的追求。DECO从实用性的角度提供举办私宴过程中的各种灵感,让吃的设计美学与生活同在。好了,看完这篇,你可以呼朋唤友准备起来了!
私宴的第一步是?
一张手写的或亲自设计制作的邀请函!
去哪里办私宴?
随着私宴的普及,越来越多的人开始不满足于仅仅在家的空间,独一无二的特色就餐环境和空间布置于他们而言,甚至比吃本身更具有吸引力。你可以.....
将树这种体量略夸张的自然元素引入室内,并搭配以竹的装饰性元素,营造出仿佛在丛林郊游的轻松氛围。
以天地为席
在稻田间、在茶园里、在树林中、在水库旁、在大海边……这些美丽的室外自然风光会唤起人内心返璞归真的渴望,如果能在这种自然环境中举办一场私宴,一定是任何美酒佳肴都无法企及的,因为美景本身就是一道最诱人的餐点。
反差碰撞出的潮地
粗犷的工业遗迹和私密的宴请场合,两者看似风马牛不相及。但当它们被结合到一起,却因为强烈的反差而碰撞出新的火花。
借用白盒子般的艺术空间举办私宴并非没有先例,这种远离生活的风格能打破思维的惯性,视觉上更具舞台戏剧效应。
吃什么?
传统的私宴,往往是主人一展厨艺的大好机会,但烹饪的过程不可避免地牺牲了同客人相处交流的时间。于是请专业的大厨上门提供烹饪服务,成为越来越多人的选择,从现在盛行的一众移动端App(例如:“爱大厨”、“好厨师”等)即可窥得端倪。
如何布置餐桌?
中式古典
亚洲混搭
日式禅意
西式优雅
私宴需注意的礼仪?
得体到位的礼仪,是一场私宴的润滑剂,能迅速拉近人与人之间的距离,让宾主尽欢。以下几个TIPS请记住哦!
•赴宴时间:社交场合通常的fashionably late,是指比邀请函上规定的时间晚到15分钟内是可以接受的。
•引见及交谈:私宴过程中,不宜频繁使用手机,因为这是对在座宾客的不尊重。
•体贴客人的举动:切记女性可能会穿得比男性少,所以空调温度要适当。
•伴手礼:伴手礼可以迎合主人的喜好,橄榄油、葡萄酒和鲜花等,或者和食物、餐宴相关的物品,都是较为保险的礼物选择。除了传统的花和酒等伴手礼,DECO还推荐了几类赴宴礼物的选择。
如果你本身擅长烹饪或对某种食物的制作特别有研究,带上一份自制食物去赴宴不失为一个好主意。自制甜点、果酱、饼干等都是受人欢迎的礼物。
如果去主人家里赴私宴,送上一件设计感强的实用家居用品是绝对上档次的选择,体量不宜过大,例如花瓶、咖啡壶、饼干模具、烛台、红酒瓶塞等,都是不错的选择。
私宴的场合,虽然吃和聊天是重头戏,但如果能在餐后进行一些桌面游戏,不失为一项加分的社交。所以桌游类玩具也能成为不错的礼物选择,如这款不倒翁造型的象棋。
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