【生活百科】“珍珠”会造成肠梗阻？揭秘珍珠奶茶的几大“罪状”
客厅装修大全 2015-10-13 23:01
最近据网友所说，珍珠奶茶中的珍珠都是用塑料做的，甚至导致了肠梗阻。珍珠奶茶真的像大家所说的那么让人惊慌么？奶茶中的珍珠是由塑料做的么？1 珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。除此之外，为了有好的口感和嚼劲，的确会使用一些小麦蛋白。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。珍珠奶茶中的珍珠如果使用糯米、葛粉等粘性较强的原材料，比较难以消化，且不经咀嚼就吞咽到胃里，在CT扫描下也是有可能出现小白点。
“珍珠”中的添加剂安全么？2“珍珠“在加工过程中会使用的食品添加剂主要是甜味剂、凝固剂、稳定剂和增稠剂 。因此，流言中提到的奶茶中的有害化学物质，其实都是常用的食品添加剂，国家标准中都有相关规定，正常使用根本不会对人体有危害。至于说高分子物质就是塑料则完全没有依据，事实上，淀粉及小麦蛋白本身也是高分子物质。这些物质也很容易消化，并不会在胃里沉积。
奶茶中没有奶，都是奶精？3用牛奶调制还是用奶精调制，要看一杯奶茶所需的成本。如果适量饮用，都不会威胁健康。其实，即使奶茶使用奶精替代牛奶来调制，也不代表吃进去的都是反式脂肪。实际上，奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。不过，很多奶茶饮料中的饱和脂肪和糖依然不少，喝多了还是会变胖的哦。
“珍珠”会造成肠梗阻么?4有这个可能，但只能算特例。造成肠梗阻的原因是很多元化的，肠梗阻用通俗的话来说就是肠道不通畅。这跟患病者的胃肠吸收功能和所食物品都有关系。本身胃肠功能不太好的人群，或是幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。
（本文根据“果壳网”相关内容编辑）
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