在日常生活中,冰箱绝对是食物的救星,比起直接把食物放在厨房里简直不要好太多。但万万想不到的是,有一小部分食物,当它们长时间放置在冰箱里冷藏或冰冻拿出来解冻后,结果……这货居然还换了一副面孔呢!
1多数奶制品
新鲜的奶油、酪乳和开封的酸奶油长时间放在冰箱里冷藏,容易出现分离、结块还有变质的现象,影响食用效果那是分分钟的事!
2蛋制品
蛋制品食品长时间冷藏,会使细菌有机可乘。就像蛋酱,像荷兰的蛋黄奶油酸辣酱、蛋黄酱和蛋糕饼,都不要想着逃离细菌的魔爪。
3油炸食品
油炸食品最吸引人的地方就是,外表看起来凹凸有致,咬下去的时候声音是极妙的,非常的脆,口感更是相当不错。但是当放到冰箱里冷藏之后,那么这些美好的效果都将化为乌有。千万不要让这些“吸水鬼”靠近冰箱!
4咖啡
在咖啡还未开封的时候,放在冰箱里冷藏那是没有关系的。因为,咖啡袋对咖啡的有效保鲜期是一个月。但是,一旦袋子被解封,那么当你将咖啡从冰箱里拿出来的时候,袋子里的咖啡已经不是你原来的咖啡了,因为反复地冷冻会使咖啡豆表面产生凝结,从而吸收了不少冰箱里的冷气。
5部分农产品
黄瓜、西瓜还有生菜这类本身含水量高的农产品,长时间冷藏会变得又潮又软,质感也跟原先的完全没法比。
6新鲜的草药
将一把新鲜的草药放到冰箱里长时间冷藏,拿出来后就会变得又黄又潮。
7熟面食
煮过的面条在冷藏之后,就会变成糊状的面疙瘩。所以,记住了,千万不要把煮过的面条放在冰箱里!
8含面粉或是玉米淀粉的浓稠酱汁
这种浓稠酱汁就像是肉汁和调味酱拌在一起一样,长时间冷藏后就会产生分离分层现象。
9牛油果
冷藏后,牛油果表面就会出现纹理,最后你就只能忍痛割爱了。
(啥?你还没有遇到过这样的问题?不会吧,你应该知道的才对!)
10土豆
当土豆从冰箱里释放出来的时候,就是你最后一次看到那颗土豆的时候,而且还是一颗又软趴趴又异常粗糙的土豆!
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