厨电行业2021年度盘点：热门大品牌的营销关键词——年轻化
2021年是疫情新常态下的消费复苏之年，品牌营销也从2020年疫情期间的谨慎保守转为主动出击，新玩法、新模式、新品牌不断涌现，各大品牌在时代浪潮中积极寻求机遇与突围。
对于厨电企业而言，品牌年轻化成为了行业共识。各大品牌开始在品牌营销上下功夫，精准定位到年轻用户端，打造高端属性，从多维视角出发由内而外抢占年轻厨电市场红利。
华帝：时尚+科技，赋予厨电年轻化属性
在品牌年轻化转型升级过程中，首先要面对的难题就是，如何与年轻人交流，如何让年轻人真正喜欢上品牌并愿意为之买单。
作为厨电界极具时尚与科技感的品牌，华帝做出了正确的表率。根据最新的百度指数人群画像显示，关注华帝的人群年龄区间是20-39岁，占比已超8成。
究其原因，过硬的产品质量，以及对厨电产品套系化、定制化、智能化发展趋势的准确洞悉与决策，使得华帝得以迅速成功转型升级。
在刚刚过去的2021年，华帝将品牌营销重心从“高端智能品牌”调整为“全系时尚厨电”，致力于打造“全系专业”的品牌形象。
在7月的新品发布会上，华帝董事长潘叶江表示：“厨房已经成为年轻用户的新社交场所，心灵治愈的场所，更是展现自己品味的秀场。”而这场大会也首次以“厨房音乐会”的创新形式在云南举办，为了更好的传递自身时尚、年轻化的产品标签，华帝全新推出魔尔套系厨电，并官宣欧阳娜娜作为魔尔系列代言人，拉近与年轻受众的距离。
除此之外，华帝还特约赞助了喜剧厂牌真人秀《德云斗笑社》第二季，并邀请相声当红小生秦霄贤、王九龙担任华帝欢乐官，以更崭新的姿态拥抱年轻消费者。
线下方面，华帝的“魔尔庄园”快闪店活动为其品牌营销添上了浓墨重彩的一笔。华帝“魔尔庄园”不仅充分考虑到视觉、听觉、触觉等感官体验，而且现场设置环节多样有趣，体验新鲜感极强。因此，从合肥、到武汉，再到西安，华帝魔尔庄园开到哪就火到哪，吸引了当地一众年轻人争相打卡，变成了时尚创意的热门打卡点。
方太：双明星战略，加持高端化定位
2021年，各大厨电品牌纷纷官宣代言人。其中最受瞩目的莫过于方太，因为这是方太成立25年以来首次启用品牌代言人，而且一举就官宣陈坤、z冬雨两大实力派明星作为品牌全球代言人。
而与常规的品牌代言不同的是，方太双明星战略分别代言方太近年来推出的两大新品类，陈坤作为中生代明星代表，代言方太集成烹饪中心；z冬雨作为新生代明星，代言方太水槽洗碗机。这种品牌+品类代言的形式，最大化地助力方太两大新品类的推广。
方太的双明星战略，一方面可以让其高端化品牌形象得到进一步加持；另一方面这两位代言人在大众圈层的知名度以及附着在他们身上的优秀特质，比如全能偶像、时尚质感、专业专注、实力派，也能够间接转化为年轻消费者对品牌的好感度。
老板：营销多元化，构筑“护城河”
2021年，老板电器先后举办AWE品牌展、中国洗碗机节等，分别聘请宋威龙担任老板烹饪创作工场代言人，许凯担任老板电器新厨房代言人，打造央视、院士、达人走进老板品牌大事件；赋能各渠道开展国潮夜宴、创造桃花宴、AI私宴等活动，独家冠名《听说很好吃》，担任《念念桃花源》美食创造官，并深化老板家宴、向往厨房节等主题活动IP；上线“洗脑神曲”《蒸烤舞》，让人欲罢不能的魔性旋律为品牌聚集了不少年轻消费者的目光。
渠道方面，老板响应市场变化，及时进行变革，并掌握了一套成熟的战术：如在零售+创新渠道上，持续强化零售渠道套系化销售策略，加强全屋定制公司、家装头部企业合作升级；在电商渠道上，积极把握行业发展红利，推动线上渠道的建设，打开增量市场；在海外渠道上，持续加强全球布局，积极融入全球厨房家电产业链和供应链。
复盘2021年，“奋进”与“内卷”同时出现在厨电行业。2022年，随着行业竞争加剧，优胜劣汰的趋势预计会更加明显。因此，只有把握住行业趋势，有实力在前列脱颖而出的品牌才会站稳脚跟，并脱颖而出。
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