【生活小贴士】一种东西泡水喝活到256岁 民间真有高人
一般人寿命超过一百岁已经被列入长寿榜了，出生于清朝的李清云超过二百岁，真的是稀有异数。李清云是清末民初的中医药专家、气功大师，也是目前世界上著名的长寿老人。他认为自己健康长寿的原因有三：一、长期素食；二、心静、开朗；三、常年将枸杞泡水当茶饮。
李清云又名李庆远（1677～1933年，一说1679～1935），如果按照出生1677年算，寿享256年。李清云终生致力于研究中草药及长寿秘诀，曾云游甘肃、陕西、西藏、安南、暹罗、满洲等地，采集人参、灵芝等各种草药。1928年，李清云著作《长生不老诀》一书。他在书中并未提及年龄，但是自述长寿的关键在于气功健身。李清云提出用“刚柔相济，阴阳调和”的方法锻练身体。他认为自己之所以能健康长寿，即上述3个养生之道。
1933年5月15日，美国《时代杂志》（TIME）一篇名为《龟雀狗》（Tortoise-Pigeon-Dog）的文章报导了他的故事和历史。
根据中国古籍记载，枸杞子的种植、采摘、食用至少也有4000年左右的历史。《神农本草经》记载：“枸杞味苦寒，主五内邪气，热中、消渴，久服坚筋骨，轻身不老”。《纲目》：“滋肾、润肺、明目。”
由于枸杞功效显著且药性平和，所以被历代名家推崇为强身健体、延缓衰老之良药。
枸杞子的现代分析显示，枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
延缓衰老之良药
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
研究认为，自由基是人体代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂。而β-胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素。
明目
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，这些物质又是健康眼睛所必需的。历代的医学专家治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，药方中经常出现枸杞子的配方。民间也经常将枸杞子作为治疗慢性眼病的食疗方法。
滋补肝肾
中医认为，枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾的功效。常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症。
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。此外，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性。
对现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对糖尿病患者具有一定的疗效。
提高免疫力
中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢覆，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
枸杞子泡水喝
那到底枸杞子泡水喝放多少合适？一般来说，枸杞子泡水喝放十粒左右就合适了，大概就是25-20克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超过25克。放十粒枸杞子可以反覆泡几次，而且最后还要把剩下的枸杞子吃掉。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的功效挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。
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