浅析厨电行业发展现状
2021年7月17日，健康家居栏目为了解厨电行业内各大品牌的实际发展状况，探寻行业发展现状，采访了创尔特厨卫总经理罗健。
创尔特厨卫总经理罗健
【健康家居】：罗总您好，非常高兴你能受邀接受我们的访问，那首先请罗总帮我们简单分析一下当前厨电行业发展状况吧
【创尔特总经理罗总】其实过去的一年，整个厨电行业是有受到疫情影响，以致于整体增长速度变慢变缓，但是随着疫情逐步得到控制，需求反弹了，以及商家们层的促销政策，我认为2021年厨电行业恢复状态是良好的
【健康家居】：那您能说说具体的恢复良好的表现吗
【创尔特总经理罗总】：我这里做了一些小调查，相关机构数据显示，2021年1月线下市场油烟机零售额4.4亿元、洗碗机零售额1.0亿元，同比上涨分别是29.6%、76.7%。，具备智能、除菌、健康功能的高端厨房电器成为消费首选，景气度有明显提升，看来大家健康意识有所提升吖
【健康家居】：好的，您认为厨电行业的新机会在哪里？
【创尔特总经理罗总】：在严峻的市场形势下，新兴的厨电企业常常因为没有机会而停滞不前，传统的厨电企业考虑的更多的是转型和新的发展问题，因此，面对风云变幻的厨电市场和新兴消费趋势，首先要做的是消费重心的转移。经历了长期的市场发展，一二线城市的发展已接近饱和，人们对厨电行业的要求越来越高，消费基数也越来越大。以近年来的消费趋势来看，随着三四线城市人口增长总量的直线上升，消费中心逐渐转移，未来的消费潜力自不必多说，所以我们也不难理解，为什么越来越多的品牌也在将自己的营销重心向三四线城市转移，消费中心逐渐转移，未来消费潜力也就不言而喻了。然后是，消费升级的推动。社会的进步和人均消费能力的提高。随着社会的发展和各项政策的完善，现如今人均消费能力也在大大提高，人们从物质消费时代向精神消费时代的转型，无论是一二线城市还是三四线城市都有着巨大的消费潜力。
【健康家居】：那您觉得厨电品牌核心竞争力靠的是什么？
【创尔特总经理罗总】：其实一开始是价格竞争到品牌软实力的竞争，再到服务质量的竞争，厨电行业的竞争反正是愈演愈烈。而且随着网络时代的发展，厨电行业也在调整自己的未来计划，除了在战略决策、产品力、品牌理念等方面寻求差异化突破以外，还要在营销层面投入更多的潮流趣味，以吸引年轻消费者群体的注意力，让整个厨电行业更加多元化。对消费者来说，时代发展到现在这个阶段，消费已从简单的应付生活跃升为真正的享受生活，对高端家电产品的需求也发生了非常大的变化。第一，在消费者购买产品的过程中，价格已经不再占据主导地位，取而代之的是健康的观念和是否智能化；其次，传统的传统厨电正呈现缓慢增长的趋势，而一个现代智能的新兴市场正在崛起。中国厨电行业市场正发生着结构和格局的变化，在选择智能化发展市场时，一定会出现因技术、管理等因素而被市场淘汰的品牌。
【健康家居】：今天非常感谢罗总接受我们的采访，再次感谢!
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