【生活百科】小心那些蔬菜：别美白不成反变黑
因为东方人的审美需求，人们在美白的路上越走越远，吃蔬菜、抹植物精油，不论有用没用宁可信其有，都在脸上试试。然而天然的产品不一定都是安全的，有的人非但没白，反而变成了大黑脸。到底是谁的错，幕后“黑”手是谁？
维生素C和皮肤的渊源
事实上，维生素C在我们体内确实发挥着重要的功效。作为胶原蛋白的连接物质，它能够增强血管、皮肤的紧实度，确保机体的健康。因此，维生素C的此项功能充其量是让皮肤更结实，但跟改变皮肤的颜色恐怕没有什么关系。
另外一个被大家广泛接受的说法是，维生素C有很强的抗氧化功效。这个说法倒并非虚言。人体在各种活动中会产生一些具有强氧化性的物质，例如常说的“自由基”。维生素C会同自由基结合，从而保护体内那些关键的蛋白质和细胞膜结构。
小心美白不成反变黑
蔬菜汁一直颇受女性欢迎。其中，芹菜汁更是受到热捧，据说这种饮料不仅热量低，还富含膳食纤维，再混合上一些胡萝卜汁，那就成了纯天然健康饮品，绝对是“清肠排毒，美容养颜”佳品。而事实上，想美白？芹菜汁液可不是一个好的选择。
因为芹菜中存在一种令皮肤变黑的幕后元凶主使的，那就是呋喃香豆素，这是一类广范存在于植物中的光敏化学物质。它可以强力吸收波长为320～380纳米的紫外线，并对体内细胞造成破坏，使得皮肤起红疹，长水泡，变黑。不过，也不用过于恐惧，只要控制好蔬菜的摄入量，适当遮挡紫外线(如涂抹防晒霜)，就可以拔掉炸弹的引线。但是光敏物质呋喃香豆素并非一无是处，它们让皮肤产生黑色素的本领已经被用于白癜风等病症的治疗中。
吃蔬菜，晒太阳，抹天然植物精油，本来都是健康的生活方式，可是把它们放在一起，还是悠着点为妙。
（本文根据“果壳网”相关内容编辑）
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