山竹是一营养丰富的水果,不仅能够降噪,还能帮助人们清凉解热去火,应该要多吃些,那么怎么挑选山竹呢?山竹怎么挑才能选出新鲜的呢? 怎样挑选山竹:
1、看颜色:色泽鲜艳,有光泽的肯定新鲜;
2、用手轻轻的捏,可以捏的动,有弹性的是新鲜滴;
3、掂分量看大小,大小合适均匀、分量比较重的比较好;
4、挑颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的,果壳微软有弹性,果蒂绿的,一般都比较好。
5、如果颜色虽深紫却黯然发黑就不够新鲜。山竹底部有六个瓣的为最佳,果肉如果颜色洁白、纯正干净就是新鲜的。
6、果实的颜色如果成半透明就是不够新鲜了。
7、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少个,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核,当然也有一个大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。
山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘;山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人应不食;它含钾较高,故肾病及心脏病人少吃。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。
来源:常识网
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