人人安利的垃圾处理器值得买吗？我劝你慎重！
（原标题：这件人人安利的网红电器，我劝你慎重！）
从这些年的反馈看，“真香”率最高的小家电，垃圾处理器必有一席之地。
也有关于“增大污水处理难度”之类的争议。
目前我们能了解到的最新的权威结论是，现阶段不用担心。
这东西发明了近百年，欧美日都有在用，厨房垃圾桶内嵌还不腐烂发臭的前提就是垃圾处理器来解决厨余：
还出现了与众不同的设计师款角落垃圾处理器，分享一下美图
Dot＆Hyeona Cho
近几年国产品牌林业，低端产品价格打到千元以下，安装工人供不应求。
厨余果蔬剩饭塞进去、一键打碎冲走，省事又干净；尤其垃圾分类地区再也不用忍受厨余破袋的汁 水 四 溅。
但我还是劝你谨慎，不要盲目入手。
这些情况不建议用
不能用：排水系统老旧。
2000年以前的小区、平时就容易堵、管道肉眼可见的盘旋崎岖，大部分都要直接放弃。
欧美国家house居多，不是多户共用一条管，堵塞问题比较少。
国内的新小区，排水系统好、精装房，很多都标配垃圾处理器。
真正难的就是老旧小区，处理过的食物碎渣容易沉降、堵塞，堵自己家、堵楼下水管都会发生。
不建议：很少做饭/下水口后置极端。
不做饭就省下这笔钱，出门右转订外卖叭。
有些家的水槽下水口后置得比较极端，如果离墙的距离小于20厘米，可能安不上，或者贴墙安装噪音巨大。
来源：网络
两个核心
功率和降噪
选购攻略的各种原理，向来是难啃的硬骨头，太费精力，我们尝试用最简单易懂的结论来描述。
对于家用厨余垃圾处理器：
国标之上，选合适功率，选噪音小的产品。
因为厨余垃圾处理器的核心功能就是研磨，家庭使用中最大的痛点就是噪音。
来源：网络
而一般来说，功率大噪音就大，就像商用机器。
能在提升功率和效率的同时，把噪音做小，就是本事。
实际功率
研磨更细腻、处理速度更快，是最核心的部分，跟研磨盘设计和电机的关系比较密切。产品更新到这两年，研磨盘普遍是4-5级（至少3层锤、磨、刀），颗粒度也能达到3mm以内。
贵价大牌的设计用材会更好，比如不锈钢的级别，但使用中的实际差别不会太大。跟功率相关的电机，争议集中在直流/交流，几乎所有品牌都用直流电机，创始品牌爱适易却一直用交流电机。
硬着头皮研读了科研文献之后，总结如下：
交流电机取的是稳定（空转和工作时差别不大）、耐用，放弃的是体积轻便；
商用大功率一般都还是交流电机。
感应式交流电机示意图
来源：爱适易
商用交流电机居多
来源：网络
直流电机取的是体积小、轻，耐用上可能差一些；
且空转时转速高直接引起震动和噪音，也放弃了一些降噪。
永磁直流电机示意图
来源：云米
无论如何，不必纠结于此，售后服务好、保修年限长才是真实用。
一般2-4口人的家庭，直流500-600W功率、交流300-400W；800ml以上的内腔容量就够用。
噪音
想和大家分享一个观点，日本设计师寺尾玄提到的设计原则——“常用”。
功能非常好，但是有某一点让你不太舒服、只有在不得不用的时候才愿意用它，那基本也是失败的产品。
比如吸尘器，沉是一个痛点，不然戴森也不必特地做slim轻便系列。
来源：戴森
垃圾处理器的话，就是噪音。噪音小，直接会成为常用品；噪音大，不适感都是需要你亲自忍下来的。
跟噪音相关的，功率、电机设计、配重减震……对生产至关重要但那是厂家的事，消费者只关心不会太吵。实测过的几款产品，1500元以上的基本都比榨汁机声响小，交流电机产品相对静音。
来源：住范儿
每次用几十秒、1分钟，能接受。可以划一个70分贝的线，低于70就可以入。
其他的要点，无非是适用范围、安全问题：
● 不能处理大骨头和纤维、毛发，以及大分量的油污淀粉，别听销售吹，坏了堵了都是自己承担
● 研磨盘不是刀片，入口处深5-10cm，还有隔离防溅，只要别把手硬塞进去就不会有啥风险
● 容量买大不买小，小的便宜，但处理能力低，分两次处理就是麻烦*2、水*2、电*2
●注意台盆承重问题，可以提前加固或用底部支架；
尤其台下盆（胶固定）和石材台盆（厚度、易碎），跟卖家核实好
●附近预留10A的电源插座，用接线板可能会有大功率瞬间短路的过载风险，能免则免
●水槽口径
标准内径90mm、外径114mm，可以直接安装；
大于以上标准，需加配变径器；
小于内径90mm、外径114mm，不可以安装。
按预算选产品
前几年还是美国传统专业品牌和国内新兴专业品牌（代工厂牌）的市场。
这几年，美的、科勒、苏宁、潜水艇、摩恩……凡是跟家电相关的纷纷下场。
来源：京东
好处是中国大制造业，拉低价格、丰富选择轻而易举，就像阳光玫瑰青提，2018年1kg还上百元，到今年也就20块。问题是挑花眼，总怕花了冤枉钱。
总体上说，国产专业大厂的产品性价比更高。家电/厨电大牌多是为了扩充产品线、配合卖水槽洗碗机啥的；而欧美大牌比如爱适易，在国内价格太虚，能比海淘贵出三分之一。市场正价千元以内就别买了，一定压缩了生产、渠道、售后中的某一项成本。
隔壁座小伙伴之前跟我说，在国外读书时，住过带垃圾处理器的公寓，回来就给爸妈买了。她分享最大的快感是：狗子不再疯狂扒垃圾桶，再也不是不讲卫生的臭狗子！这点是额外的收获了，也就是这点，直接种草了我家狗子。
被劝退的、被种草的，买过来反馈的，转看评都安排一下～
（转载来源：住范儿，ID：zhu-faner）
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