以下介绍六种排毒的最佳食材,从日常饮食改善做起,不但可以除口臭,去斑,还可消去大肚腩,达到健体强身、预防疾病之效。
动物血为人体的“清道夫”,除了可净化身体,清除肠道内的沉渣浊垢,还是理想的补血圣品,含有人体易吸收利用的丰富铁质,可预防缺铁性贫血。中医还认为,动物血具有利肠通便的功用。
新鲜的水果,能有效清除体内堆积的毒素和废物,加上蔬菜富含纤维素,有毒物质会附着于纤维质,随着粪便排出身体。其中推荐的蔬菜水果,如:黄瓜、菠菜、卷心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡萝卜、草莓、狝猴桃、柑橘、葡萄、凤梨、柠檬、荔枝、樱桃等等,不同的蔬果汁效果不尽相同,可以采用混合的方式饮用,效果会最好。
若经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质,可多摄取绿豆汤、绿豆芽,或绿豆粥。不过因其属性之故,体质寒凉、腹泻便稀者不宜多吃,否则容易加重病情或诱发其它症状。
其中最为丰富的成份之一为维生素B,尤其是维生素B1、B2和叶酸,能分解脂质、促进新陈代谢的运作、消除疲劳,还可以清洁血液,有益于降低心血管疾病和癌症的罹患风险。菌类食物含有许多膳食纤维,可保持肠道内的水份平衡,还能吸收多余的胆固醇和糖份,辅助身体排泄毒素,有效预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
海带为碱性食物,可改善酸性易胖体质,其成份中的水溶性膳食纤维,可包覆多余的盐份和胆固醇,让它们不易被人体吸收,具有抑制血压及血糖上升的效用。海藻类食物,像是海带、海菜等,含有丰富的胶质,能减少体内的戴奥辛、辐射污染等放射物质的积聚,并随着排泄系统排出体外。
茶叶味甘苦、性微寒,能缓解多种毒素,加速体内有害物质的代谢。茶叶富含茶多酚、多糖和维生素C等物质,可清热除烦、消食化积、醒脑提神,营养成份相互作用,具有显著的抗癌效果。
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