1、烹饪方式更重油烟
现状:煎炒焖炸,油烟多
解决:搬出中式抽油烟机
中国人热衷于煎、炒、烹、炸,哪个都不是省油的。而西式厨房由于不会产生那么多油烟,西式油烟机在除油排烟能力上并不会中式抽油烟机强劲。所以,必须用吸力强劲的中式烟机对付它——毕竟,中国人才了解中国人。
2.调料种类多
现状:酸甜苦辣咸、调料种类多样
解决:常备超级调料架
中国人美食众多,调料种类更是屈指难数,普通百姓家灶台上调味瓶至少十瓶八瓶。这么多调料如果不能很好的放置,不仅影响厨房的美观,还会对影响做饭的效率。因此,在灶台附近安置调料架,绝对更符合中国国情。
3.干货杂粮堆放多
现状:干货杂粮数量众多、食材广泛
解决:安装超大容量储物柜
中国人食材广泛,五谷杂粮、干货土产、腌腊糟醉……有强大的胃,还得有强大的柜!而且一定要分门别类、各就各位。
4.耐储蔬菜多
现状:蔬菜数量多、不易储藏
解决:抽屉篮筐
有些食材并不能放到冰箱里储藏,比如:土豆、洋葱、大蒜、生姜……最好的办法是使用抽屉式篮筐,把它们放在里面干燥通风。如果你愿意,批发10斤土豆也放得下。
5.各式厨房小家电多
现状:小家电种类多、占用面积大
解决:电器操作台+超级储物柜
电饭煲、豆浆机、面包机……为了方便料理,层出不穷的厨电逐渐侵占厨房,给他们安排个容身之地也是刚需。储物柜和操作台配合着用,厨房空间就这么挤出来。
看到这,你还想认为西式厨房适合你吗?当然如果自己特别喜欢某种类型的西式厨房,只要在装修的时候注意以上几点,认真规划、合理布局,也能拥有一个属于自己的完美厨房。
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