很多年轻朋友都知道空气炸锅,最近一款来自比利时的Kalorik嫩炸魔方多功能空气炸锅挺火爆,它提升了多功能空炸锅的使用功能、外观设计、配件等方面。作为家电业余玩家,我来讲讲Kalorik嫩炸魔方多功能空气炸锅是怎样炼成的吧!
一般普通的空气炸锅是利用热风循环,让空气在密闭空间里迅速加热并高速循环形成热气流,加热煎炸食物。Kalorik嫩炸魔方多功能空气炸锅在此基础上,提高了风扇电机转动频率,改进了加热管,采用上下独立管发热。让循环热风充满炉腔,并不断得到补充加强,带走食物表皮水分,逼出肉类食材油脂,高强锁鲜食物内层,最终形成外酥里嫩的优秀口感。
讲到设计上,那种圆筒抽屉式的设计真的是很常见,不仅缺乏视觉亮点,还仅有上方加热管,导致食材烹饪受热不均容易糊底或夹生,而且抽屉在抽进拉出时会碰触到上方发热管,导致发热管因磨损坏掉,最后整机使用寿命不长。
这一次Kalorik嫩炸魔方空气炸锅变圆为方,全不锈钢机身,颜色采用耐脏且大气的雅致灰色,一下子就吸睛无数。
它不再是抽屉式的设计,外面是双层的大幅透明隔热玻璃门,打开炉门,有3层引导槽,可以同时推入平网层、网架之类的三个烹饪配件,同时烹饪三份食材。这样的设计不仅方便取放食物,避免摩擦到加热管造成变形,而且做饭时能观看到空气炸锅里食物的变化。我觉得这是一个不错的改进。
Kalorik嫩炸魔方空气炸锅还有其他的改进,比如有足足十五件配件,且全部是304食品级不锈钢材质,像煎盘、烤盘、牛排层架、串烧、转笼等都非常实用,让我们可以更简单地做出更多不同款式的菜式。
当然,质量上的改进,也会提高一定的成本。毕竟“一分价钱,一分货”,从我个人来看,Kalorik嫩炸魔方空气炸锅的品质值得用高一些的价格购买。
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