立秋已过!在众多果蔬成熟丰收的秋季,琳琅满目的水果让人挑花了眼,这一时节,吃什么水果最养人呢?其实,入秋后,伴随而来的将会是身体的干燥,人们在秋天常常会感到鼻、咽干燥不适,把这7种香甜可口的水果带回家,让你的秋天过得更滋润!
立秋这些水果最养人梨因鲜嫩多汁被称为"天然矿泉水",具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
如何吃?吃梨别扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄全身都是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
如何吃?最好是食用前充分清洗干净,连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
如何洗?用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来(千万不能用手扯),接下来加入没过葡萄的清水,再加一把面粉,轻轻搅拌、揉搓一会。
再浸泡5分钟左右,然后在清水下面冲洗,葡萄上的脏东西就全部下来啦!
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为"快乐水果",因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的"开心激素",能够减轻压力,解除忧愁。此外,香蕉还含有被称为"智慧之盐"的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
如何吃?加热了吃,口感更好。可以把香蕉切块蒸制,或与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,治久咳。柠檬有着"柠檬酸仓库"的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。此外,就是它卓越的美肤功效,它含有丰富的维生素C,可美白肌肤。
如何吃?柠檬的味道极酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑,令肌肤紧致有光泽。
苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
如何吃?可以把苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
大枣味甘性温,是补中益气、养血安神的佳品。并且,新鲜的大枣中含有丰富维生素C,一天三个枣,人就不会老。
如何吃?蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝。如果与薏米一起熬粥,可以祛湿。
猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。
如何吃?猕猴桃的成熟需几天时间,可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起,然后将食物袋密封、绑紧,这样,苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体"乙烯",就会促进它变软变甜。
快速剥皮想要快速剥猕猴桃,只要把猕猴桃两头切掉,然后用勺子转一圈就可以啦!
香蕉、芒果、木瓜这些热带、亚热带水果,并不适合放进冰箱里保存。因为它们大部分比较怕冷,一旦放进冰箱,没几天表面就会出现黑斑,这就说明水果被冻伤了,冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。
对于香蕉这些热带、亚热带水果,我们最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
水果混放也是有讲究的,需要注意水果的种类。苹果和香蕉放在一起是在缩短彼此的寿命,这是因为苹果会释放一种催熟的气体乙烯,乙烯会促进香蕉快速成熟,所以香蕉就容易烂了。同样,水蜜桃也会释放乙烯,所以也需要单独放置。
那么,水蜜桃、苹果应该如何存放呢?水蜜桃、苹果存放的方法是相同的,我们先把它们装进保鲜袋,准备一盆水,把装水果的袋子放进水里,水果压进水中,停留一段时间,直到袋中的空气全部排出,再把袋子打个结,一个简易的真空包装袋就出现啦!
我们把袋子里面的空气排出来,大大降低了氧气含量,有效防止水果被空气氧化,并抑制细菌的繁殖,延缓了水果腐败速度,可以放心放进冰箱冷藏了。同种方法也适用于梨这样的水分含量多的水果哦!
许多人喜欢把葡萄洗干净以后装进保鲜袋里保存,其实葡萄本身就容易腐烂,洗过的葡萄,更容易受到细菌的侵害,会加速腐烂。所以我们应该是吃多少洗多少,切忌洗完之后再存放。
我们可以把葡萄装进保鲜袋,注意也要保持水果表面的干燥,再密封起来。然后在保鲜袋上用牙签打几个孔,因为葡萄和提子这类水果需要有空气流通,装好后放入冰箱,低温冷藏就可以了,这样可以延长它的保鲜期。
在此还要提醒大家,水果之间的变质是会"传染"的,所以如果发现有水果坏了,一定要及时拿出来,不然其他好的水果也会被连累,加速腐败。
觉得本文有用,别忘了点赞哦~↓↓
▶ 苦瓜加上它,不苦好喝还下火
▶削山药皮痒?是因为你没做这一步!▶ 不用烧糊饭也能吃到香脆锅巴
▶ 每天只花2分钟,防治颈椎病超有效
▶ 90%的人不知道收纳塑料袋的方法
▶ 一条毛巾折出泰迪熊
如何一眼找到小超君?
▽▽
相关知识
秋季水果冠军榜!值得收藏一辈子!
2020怡口净水高尔夫秋季杯圆满收官
秋季大促圆满收官,BAXI八喜ECO6登顶销冠
上海秋季国际别墅设计展,一场值得期待的设计盛宴
如何定义一床好的被子,澳洲冠军羊毛被AusGolden来告诉你
为冠军喝彩 给生活打call 和九牧一起点燃属于你的冠军精神
【生活百科】秋燥如何滋养?就吃这八种水果
【百科】颜恺—全国青羽赛冠军退役感慨
京东11.11首日排行榜出炉 海尔凭服务优势荣膺全品类冠军
2020中国高尔夫球业余公开赛首站圆满收杆:美而浦为冠军加冕