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厨房设计不好，鬼知道会发生什么……
橱柜的布局规划和高度直接影响以后的使用，一个动线安排不合理、高度不符合人体工效学的厨房，简直让“主厨”崩溃，比如踮起脚才能够到烤箱，抬着胳膊洗菜做饭然后者弯腰去底层掏盘子，做个饭就好像做了一整套广播体操。
厨房布局及尺寸设计的重要性不言而喻。
常见的橱柜布局有“一”型、“L”型、“U”型、双列型等。咱们得根据厨房空间大小及户型结构来合理选择布局。
适用户型：小户型空间狭长的厨房
适用人群：生活简单，不需要强大收纳功能的单身贵族或年轻夫妻
动线安排：冰箱→准备区→清洗料理区→烹调区。
顾名思义，“一”字型厨房就是沿墙面一字排开，所有工作都在一条直线上完成，既省空间又省钱。
下图都是是比较标准的一字型料理台安排。
▲日式小公寓的厨房，单个的灶台和单水槽，节省空间，将烤箱与吊柜结合，美观大方，用起来也方便，不用弯腰看。
▲这种两边都有门的户型，用一字型最合理，要注意利用上层空间。
▲清爽明亮的厨房，做饭也享受。柜收纳性很强，中间这个别致的小柜子是个亮点。
▲这也是个一字型厨房，是不是超美。
很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，那么可以选择用玻璃墙来处理，这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音。
适合户型：多种
适合人群：普通两口、三口之家皆适用
动线安排：清洗区→料理区→烹调区。
L型是目前公认的标准厨房布局，号称“黄金动线”。清洗区位于L短边，料理区和烹调区位于L长边。
问：为什么水槽要放窗户下而不是灶台？
1、保证厨房的通风与光照
2、洗菜时还可以看看窗外的风景
3、水槽放在窗户下，为的是保持风干和日照杀菌
4、灶具靠窗容易发生意外
▲窗台做为清洗区，明亮整洁。
▲原木质地柜子，清爽干净，冰箱的位置也都设计好，不凸出，方便使用，厨房安装了电热水器，冬天别提多舒服了。
▲没有窗台的厨房，一般将水槽放置在短的那边，以免妨碍炒菜时大展拳脚
▲简约明亮又气派
适合户型：厨房空间大且宽敞
适合人群：人员多，收纳需求大的家庭
动线安排：冰箱、水槽、灶具呈三角形U字型。
厨房是在L字型厨房的基础上，在另一个长边再多增加一个台面，用于收纳物品或摆放电器。
▲用白色的整体橱柜，厨房更显宽敞明亮。
▲相比于L型，U型的厨房又多了一块可以放电器的位置，电饭锅、豆浆机、热水壶等等都不用堆在餐桌上了。
▲许多美式或现代风格的U型厨房，将吧台与橱柜结合起来，既能用来摆放电器，在人少的时候当做餐桌。注意要设计中间放脚的位置，你也不想两腿岔开吃饭吧，姿势难看不说，心都累。
适合户型：厨房空间大且宽敞
适合人群：人员多，收纳需求大的家庭
动线安排：一边为料理区和烹调区，一边放置冰箱和其他电器。
如果你的厨房空间小，千万不要用于挑战这种格局，否则会让厨房显得非常拥挤压抑。
▲窗台下做一个吧台，美景也能增加食欲
▲窗台用来放电器也不错
▲一整面做成储物架，好棒！
适合户型：大户型、别墅的开放式厨房
适合人群：社交需求高，对生活品质要求高的人
动线安排：L字型 + 餐台/吧台/清洗区。
岛台型不仅美貌，而且非常实用，空间大，台面宽，朋友来了开派对，过年时一家人准备年饭其乐融融。
▲一边用来做抽屉，放储备的厨房用品，一边就成了餐桌。
▲装个特色吊灯，摆脱千篇一律，又有自己的风格。
适合户型：不规则
适合人群：普通两口、三口之家皆适用
不规则的厨房大多是有半圆形窗或者尖角，一般仍然用L型厨房的布局方式，但是要更注意边角的收纳功能安排。
以上的动线安排是根据一般的使用习惯制定的，亲们最好把自己的使用习惯按流程列出来，然后再进行动线安排。
依据人体工效学，橱柜的高度决定了下厨的舒适度。个子低一点的架着胳膊炒菜会很痛苦，个子高的吊柜老撞到头。
现在流行的橱柜高度一般是800-850mm,但是小编亲测，对于哈比人来说，洗菜还好，但是炒菜就要架着胳膊了。
一般来说，工作台的高度应该以主妇直立时，手指能够触到水盆底部为准。找了张表格，大家可以参考下
吊柜的高度要离地面1500mm以上，而深度要小于400mm，烤箱、微波炉设计要在视平线上高度。
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