让想要的生活
成为每一天的日子
置 爱 发 现
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小 依 怡
“在国内生活了20年后开启了世界模式,游遍了四大洲的20个国家,在英国留过学,现在定居于挪威。一切异域的文化和冲击让我更爱生活,更爱美好的事物,也更加珍惜和家人在一起的时光。”图、文 | 小依怡
时光静静流淌着,爱上鲜花和园艺是命中注定,这是来自父亲和祖父的基因,从小耳濡目染看着他们打造出一个美丽的院子,仿佛我不种花栽树生活中就缺少了些什么一样。
成为好厨子则是因为在异国他乡留学的历练。中国人,不管走到哪儿都必须要满足我们的中国胃,再好的西方美食吃多了也比不上那一盆简单的炒菜。所以也有了那句留学生常说的笑话:你以为出国留学是参加新东方英语学校,其实是参加了新东方厨师学校。
爱上餐桌布置则是源于对美的追求。精美的食器、精致的餐具以及餐桌布艺都让我爱不释手。不论是外出旅行还是日常逛街,每每经过家居店、厨具店以及复古集市我就挪不开脚了,必须进去看看有没有情投意合的美物。
初看以上三者仿佛没什么联系,然而仔细想来,一顿精心准备的美食怎么能没有一张美好的餐桌来陪衬?而美好的餐桌又怎能缺少鲜花和绿色植物的点缀?在我看来,花花草草是餐桌上的精灵,它们能大大提升食欲,这或许也是人们喜欢野餐的原因吧!
几乎每次家庭聚餐我都会把餐桌好好装点一番,不但增添了日常聚餐的仪式感,更是把这些聚餐化成了一点一滴美好的回忆。接下来,我就分享一些我和我的家人们难忘的餐桌。
奶奶深深爱上了之前闻所未闻的下午茶,
只要我一提要办下午茶派对,
她都会像个孩子一样笑得合不拢嘴。
- 地 中 海 式 午 宴 -
这是一次地中海式的午宴
邀请的是我的姐姐们
沙滩海水色的餐垫配上热烈的多肉植物
充满了异域风情
- 奶 奶 的 下 午 茶 -
这是在爷爷奶奶的小院里办的秋日下午茶,把不少邻居都吸引来了。奶奶也经过这次下午茶聚会深深爱上了之前闻所未闻的下午茶,往后每次只要我一提要办下午茶派对奶奶都会像个孩子一样笑得合不拢嘴。找个时间全家老小凑在一起享用美食,没有比这更美的时光了。
见奶奶如此热爱下午茶,我当然不能辜负她的期望,接着又举行了一些下午茶派对。那时已是深秋,丝丝寒意提醒我不能让老人家在室外坐一整个下午了,于是乎我大胆地把大自然搬回了家。枯树叶是首选,挑选的是干净完整的梧桐叶,当然拿回家后还需要再清洗一下确保下午茶餐桌的卫生。其次满院的茶花也不能错过,一边喝茶一边赏花,岂不是很美妙。
姐姐贴心地准备了一些广式茶点,更是为这场下午茶增添了暖意。
再之后不久就到了圣诞节,我怎么能错过为爷爷奶奶举办茶会的大好时机?这次我用上了以前在各国旅行时收集的松果,采了爷爷院子里的一些松树枝自己动手做成了小装饰品,桌上洒满补充元气的龙眼,再配上暖暖的烛光,这可不正是我想象中最温馨的圣诞节!
- 禅 意 晚 餐 -
分享一个晚餐桌。那时刚从日本旅行回来,被日本各种充满禅意的花园、寺庙深深吸引,自己也就琢磨出了这么一个禅意十足的晚餐桌,宴请了我先生一家。总结了一下,这种风格需要的是单一而不单调的色彩,青花、石板和绿植都是很好的选择。过于艳丽的花朵是不合适的,而淡淡的樱花、桃花甚至白色的小野花都是不错的选择。
说起婚礼晚宴,大家可能直接想到了五星级大酒店里的大圆桌,
而我的婚礼是在北欧举行的,
没有办法让所有亲友到场,
于是举办了一个非常小型的私人婚礼。
- 婚 礼 晚 宴 -
这是我人生中最重要的一餐,我的婚礼晚宴。说起婚礼晚宴,大家可能直接想到了五星级大酒店里的大圆桌,而由于我的婚礼是在北欧举行的,没有办法让所有亲友到场,于是选择举办了一个非常小型的私人婚礼。晚餐请来了我们最亲近的家人和朋友,举行长桌晚宴。长桌是浪漫的,而周围三面通透的玻璃落地窗更增添了明快的气氛。
喝着香槟,时不时望一眼窗外无限美好的自然风光,这真是毕生难忘的晚餐。
长桌上每位客人都会有一个插在花瓶里的座位牌,每一朵花都由我精挑细选,每一个名字也都是我亲自写上的,使得来宾感受到最真诚的欢迎。
- 美 景 中 的 餐 桌 -
另一个美得沁人心脾的餐桌是我在挪威夏日度假住所的餐桌,整个背景墙都是流动的自然景观,这真的不用再费心布置什么了,简单地放上鲜花和通透的餐具就是最好的装点。
- 生 日 餐 桌 -
然而,像这样的美景是难得的,大部分时候还是要好好规划一下晚餐桌。比如我先生上一个生日的晚餐桌,吃过午饭后我就忙碌地布置起来了。自己种的玫瑰遇到这种重要场合就不必吝啬了,剪下来插花装饰桌面才是它们的价值所在。
接着,根据他们的习俗在生日当天插上他们的国旗来庆祝,顺便让来往的路人也知道今天有人生日哦!
摆上餐具后的生日餐桌仿佛写着“I’m ready”,客人到达后自然就乖乖地坐下了,一切都井井有条地进行着。
晚餐过后婆婆亲手制作的生日蛋糕更是惊艳四座,为晚宴画上了完美的句号。
日 常 中 的 每 一 顿 饭
分享完了婚礼、假日、生日的晚餐桌
还有更重要的,那就是寻常日的晚餐桌
每一天都是不可复制的,每一天都是一去不复返的
因此一定要珍惜平凡而又不平凡的每一天
- 把 菜 单 写 下 来 -
一个国庆节,我请我的姐姐们来吃海鲜,提前一天我就把菜单设计好并写了下来,餐桌也准备好了静静地等待着我的客人们。也许若干年后,当大家再翻出这些照片,唇齿间又能感受到那顿海鲜大餐的美味了呢。
- 火 红 郁 金 香 配 辣 火 锅 -
突然想吃火锅了,除了火锅必备的蔬菜和肉类,我也愿意买一些火红的郁金香来搭配。接地气的火锅配上郁金香一下子变得高大上了起来,而胃口也自然是更上一层楼。
- 饺 子 配 串 儿 红 -
吃饺子更是很多人的日常。记得那是一个中秋节,我用来搭配水饺的是热烈的一串红。很多人把一串红当作杂草看待,巴不得连根铲除,但要是把它们采回来挑选一下插进花瓶又是另一幅面貌了,很容易烘托出节日的气氛。
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编辑:王宇迪
这是《置爱》的第274期
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