夏天一到来,冰箱的作用就愈发重要
但冰箱也是一个特别需要注意的地方
能保证自己每天吃到新鲜健康的食物
这才是我们使用冰箱的主要目标
除此之外,也不是任何食物都适合放在冰箱里喔
下面随小编一起看看,你家冰箱是否用对了呢
NO.1 哪些食物不宜放
我们通常见到的冰箱食物是这样的:
看上去满满当当,很幸福对不对
但从居家的角度考虑
这些搭配好看的食物
保存方法和位置是存在问题的
不知生活中的你
是不是也有这样的习惯?
如果有的话,就根据下面的建议快快改过来吧!
我们罗列出了常见的不宜放冰箱的食物有这些
1、蜂蜜:长时间放在冰箱中会有葡萄糖结晶析出;
2、土豆、胡萝卜、南瓜、洋葱在室温下保存即可;
3、热带水果:适宜在12℃左右阴通风凉处即可;
4、巧克力:长时间放在冰箱中,会影响它的口感;
5、香蕉、鲜荔枝、芒果冷藏后会影响口感;
6、茶叶:放入冰箱前需要严格密封好,不然易变味;
7、馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里会加快变干变硬,如需储藏可 用保鲜袋包好放入冷冻室;
8. 腊鸡、火腿肉等腌制品适合放在阴凉通风处,放入冷冻室易出现哈喇 味,反而缩短储存时间;
9、奶粉、咖啡、速溶饮料等:如果密封不严反而会使冰箱中的潮 气、异味 进入食品;
10、其余还有黄瓜;西红柿;青椒;茄子;叶子菜;中药;吃剩 的月 饼;鱼不宜久存;解冻后的冷冻食品;
NO.2 正确的方式和位置
日 本 太 太 の 冰 箱 收 纳
我们来参考日本太太的冰箱
她们一向擅长收纳整理
也许会给我们带来有价值的启发
她们整理后的冰箱是这样的:
以及这样的
看出和上面几张图的摆放区别了吗
这就是细节!她们是怎么做到的呢
让我们一起来学习咯
第1层:瓶子、饮料相关;
第2层:菜和调料;
第3层:左边为纳豆等豆制品,事先做好的常备菜;
第4层:鸡蛋以及早上用的蔬菜;
第5层:左边为药品,右边为香肠、奶酪等
在冰箱储存蔬菜时,可使用塑料瓶子
将塑料瓶上端剪掉只留下部
把长款的蔬菜,青葱,大葱,韭葱和香菜通通放到里面
如果你的冰箱很大
那把所有的食物都放在保鲜盒里吧
干净卫生还不会串味!
在食物上贴好对应的标签,写上购买时间
这样可以及时吃掉那些快要过期的食物
新技能get√
这样用保鲜盒的收纳
看上去是不是超级舒服而且干净呢
一些吃不完的蔬菜就可以放在保鲜盒里
既不会变味又很干净
冰箱门架处的温度相对最高,方便拿取适合放一些在室温下也能暂存不容易坏
或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪开封后的饮料、调味品等前两张图片中将饮料放在上层高处是不合适的,不仅占空间而且容易倒
在冷冻层里,可以把一些袋装的速冻产品按照大小整齐排列
放的时候最好把食物的牌子朝上,这样会空出来很多的空间
来置放更多的东西,并且还会非常整洁
把一些鱼或者海鲜类的食物可以放在密封袋
这样在冰箱的冷冻层里面也不会窜味
并且吃什么拿什么也会非常方便啦
在冰箱的外部,可以把纸抽和保鲜膜斜挂在冰箱侧面
节省厨房使用的空间,还能让冰箱外部充分再利用
NO.3 存储时间和注意事项
冰箱里的食物到底能冷藏多久?
鲜蛋:30~60天;牛奶:冷藏5~6天;酸奶:冷藏7~10天;
香肠:9天;鸡肉:2~3天;罐头食品:未开罐360天;
花生酱、芝麻酱:已开罐90天;咖啡:已开罐14天;
苹果:7~12天;柑桔:7天;梨:1~2天;
菠菜:3~5天;胡萝卜、芹菜:7~14天;
详细的见下表哟~
整理冰箱的时候,不要把物品摞起来
应该遵守竖放的原则,这样只要看到标签
就可以马上找到想要的东西
如果是冷藏食物,还要注意时间顺序
晚放的要放在后面,食用时从前面开始
相同食物不要摆成横排,一定要从里到外
摆放的时候要尽量让冰箱每一层的食物种类
都可以一目了然,横放的话,容易把里面的食物忽略掉
把饮料瓶的底部裁下来,放在冰箱的门的内侧
这里就是管式包装的指定席了
这样放不会分散,还可以节省空间,非常的方便
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