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冰箱里之所以会产生异味，很大一部分原因其实是人们对于食材的随意处理、放置。试想一下，一堆各式各样的事物随意的塞在冰箱里，时间久了怎么会没异味呢？因此，在教大家除异味的方法前，先跟大家讲讲如何做好冰箱里的收纳工作，以保持冰箱的整洁吧。
► 1、食品装袋储存，特别是水果和蔬菜等
水果、蔬菜等食材应先用水洗净、晾干、装入清洁的保鲜袋中，再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行储藏。
► 2、能冷冻储藏的要冷冻储藏。
对需要在电冰箱中存放较长时间可以长期冷冻的食品，如肉、鱼和虾等食品，放入冷冻室储藏。不要放入冷藏室内以防变质。
► 3、储藏带有内脏的食品
带有内脏的食品，如鸡、鸭和鱼类等，必须先把内脏除去，以免内脏腐烂变质而污染其它食品，发生异味。
► 4、生熟食品要分开储藏。
熟肉、香肠，火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好，放在专用的熟食搁架上，与生食及有强烈气味的食品分开，以免和熟食污染。
► 5、定期清洗冰箱
在使用过程中，要定期用中性洗洁剂和电冰箱除臭剂对箱内进行清洗，以防止箱内产生异味。
► 二、如何祛除冰箱里的异味？
冰箱里产生了异味要怎去除呢?很多人都知道可以利用橘子或柚子皮、柠檬等祛除异味，不过除了这些方法外，还有很多其他简单实用的小妙招。
► 1、竹炭去除法
大家都知道竹炭有吸附异味的作用，因此可以去超市买个小型的竹炭包，放到冰箱里面，大约放1--2天后取出来在太阳底下暴晒，然后再放到冰箱里继续除味，一般放2--3次即可清除冰箱里的异味。简单方便，除味效果也非常好。
► 2、洋葱除异味
去菜场买几个新鲜的洋葱，切成小块后放到冰箱的角落里，放置几个小时后，再把洋葱切成更小的块。不出几天，冰箱里的异味就会被清除了。这样的方法比较的简单，并且非常的实用。
► 3、茶叶除异味
茶叶可以起到很好的去除异味的效果。大家可以把茶叶用纱布包起来，然后把茶叶包放入到冰箱里面就行了，就算是我们日常生活中泡过的茶叶也可以，只要把它放在太阳下面晒干就行了，不仅非常方便，还可以多次使用，效果也非常的好。
► 4、木炭除异味
把木炭打成小块的，然后用纱布包起来，这样放在冰箱内就是非常好的选择，这个跟竹炭包有异曲同工之妙，除臭效果是非常好的，大家都可以试试。
► 5、食醋除异味
还有一种比较简单的方法，就是把醋倒入敞开的玻璃瓶中，这样把瓶子放在冰箱中就是非常好的。除异味效果也是非常好的。
► 6、面包除异味
大家还可以把吃剩下的面包放在家里的冰箱里面，据小编了解，面包的作用与除臭剂是完全相同的，所以它可以有效的去除冰箱中的异味。
► 7、小苏打除味
取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层，异味能除。
► 8、黄酒除味
用黄酒1碗，放在冰箱的底层(防止流出)，一般3天就可除净异味。
► 9、檀香皂除味
在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。
想要保证食物的新鲜健康、不影响冰箱的使用寿命，还有一件事是大家一定要做的，那就是定期的清洁工作。相比较其他的家用电器，冰箱的清洁保养工作常常会被人们遗忘，这不仅会导致冰箱产生异味，也会让储存的食物变质，因此一定要对冰箱进行定期的清洁保养。
► 1、冰箱外壳
冰箱的外壳清洁起来比较方便，最好每天清洁，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。
► 2、内胆清理
清理内胆的时候切记先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。箱内附件拆下用同样的方法擦洗。在清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，要把抹布或海绵拧的干一些。
► 3、化霜
冷冻室在清洁前，先切断电源让其自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，防止冷冻化霜水流出把地板弄湿了，内壁做完清洁后，用软布蘸取甘油擦一遍冰箱内壁，这样下次擦拭更容易。
► 4、密封条
冰箱的密封条也别忘了清洗，可以用酒精浸过的布清洁擦拭密封条，此外，用醋水擦拭密封条，消毒效果会更好。
► 5、通风栅
通风栅是个容易被遗忘的清洁角落，清洁时可以用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布以免生锈。
► 6、检查
清洁完毕插上电源后，检查温度控制器是否设定在正确位置。另外，冰箱最好每两周就清洗一次。至少每月清空冰箱一次，将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃，并彻底清洗冰箱。
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