厨房选哪种油烟机,才能彻底告别炒菜时的“云山雾罩”?
今天邻居金大叔说,顶吸式最适合中国人的爆炒;
明天导购员张小姐说,实验证明还是侧吸式的好;
后天远房亲戚赵大姑说,下排式集成灶才是王道…
今天小编集合多位专家内行之智慧告诉你:选油烟机,只要知道六个关键点就够了。
具体哪六点?且慢,我们先来看一下:油烟机排烟效果好坏,受什么因素影响?只有搞清了这个原理,后面才能得出正确结论。
简单来说,影响油烟排除效果的因素,就是两点:
一是油烟机所产生的负压区与油烟区的重合度:
太绕了?小编给你掰开了揉碎了说一下:
油烟机工作的时候,会产生负压,形成一个负压区A(你要是不懂什么叫负压,就先别管了);
与此同时,你用绳命炒菜、制造油烟的时候,会形成一个油烟区B;
以上两个区域A和B,重合得越多,排烟效果越好。
▲从图1和图2可以看出:
烟机进风口和灶眼距离越近,排烟效果越好;
其他条件相同,油烟机宽度越大、负压区半径越大,排烟效果越好。
二是油烟机排风量:
风量越大,负压区相对越大;
但是!!凡事就怕一个但是!!风量达到一定程度以后,负压区就不再有明显扩大。
(所以,盲目追求无上限的大风量,其实没啥意义……)
以上只是小编对理论知识简单粗暴地归纳整理。关于油烟机排烟的原理及具体影响因素,本文末尾会指明完整详细的解释,感兴趣的朋友可以下载慢慢看。
下面简单说下油烟机种类:
1、顶吸式:又分为欧式(T型)、塔式、中式
2、侧吸式:
3、集成灶:
就是让油烟机和灶具合体,烟管在灶具底下,排烟也从灶具底下、橱柜下部排出。
当然,集成灶的麻烦也显而易见:就是公共烟道基本上用不到,要重新在近地面的位置开排烟口。
下面终于要说到重点了!选油烟机,到底应该看哪六项指标?
由于进气口离灶台距离更近,侧吸式比顶吸式排油烟效果更好。
90cm 宽度油烟机比70cm油烟机的负压区更大,排烟效果更好。
风量大于17立方米/分钟,属于大风量油烟机。
目前市场上主流烟机风量指标有如下几种:
小于14立方米/分钟;
14-15立方米/分钟;
16-17立方米/分钟;
17立方米/分钟;
大于17立方米/分钟。
目前,市场上部分油烟机具备蒸汽清洁功能,可以减少油烟机内部清洁工作。
这一条听起来是不是很专业!!买油烟机的时候,拿这事问问导购员,他/她断然不敢忽悠你了。
回到正题:集烟仓凹凸越少、越平整,越便于清洁。
隐藏式集油盒容易清洁。
▼相比之下,下面这款油烟机的集油盒暴露在油烟之中,外表很容易挂油。最恶心的是,它还会往下滴油……
选对了油烟机,还只是万里长征第一步。如果油烟机安装不好、与烟管连接有问题,同样会让厨房里空气污浊、不堪其扰。
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