年夜饭没有年味了！你死活想不到原因竟然是这个……
讲真！你有没有觉得现在的年夜饭没有以前的味道了！
甚至，出于孝心害怕父母劳累去下馆子了？
你知道什么原因吗？
记忆中，最温馨的场景是这样的……
现在，是这样的……
其实，我们很多时候把原先厨房最重要的功能丢失了！
最重要的功能！最重要！最重要！
重要的话我说三遍！
你是不是羡慕过国外家庭的厨房？
其实，因为我们早先的厨房有“岛台”
现在没了！
厨房的乐趣就剩下了劳累！
因为厨房太小了！
因为除了观望，压根不能插手了！
别忘了！
老祖宗的厨房一直是有“岛台”的。
难道不是吗？
关于岛台，上次有提到几年前还未流行开放式厨房的时候，我就大胆的在厨房中设计了岛台，并花了很久来说服业主接受的有趣故事，今天就和大家聊一聊关于岛台的那些事，当然今天讲这个岛台话题也是因为马上就要过年了，过节吃喝免不了，比如包饺子，做西餐，烘焙……而我想，这个时候，你会发现岛台给你带来你想不到的便利和乐趣！
十年前，也就是2006年的时候，岛台还未流行，也就是开放式厨房还没有像现在被众人所熟知和接受，当时的我就喜欢琢磨一些别人还没琢磨的事儿，看着她家开间宽度足够，整体的设计风格也搭调，以及她的生活习惯和方式（下面会具体讲到生活方式和岛台的相互融合）都很合拍，所以我坚持给她在宽敞的厨房里设计了岛台。
起初我把方案给她看了，她犹豫地问我：『这台子不知道用处大不大，放着碍事吗？每次从岛台这边过的时候都要绕来绕去，平常都是直接走过去，这一时半会都不习惯呀！』
最终我说服了她，在这我想说设计师在做设计的时候往往会遇到业主的疑问，但是作为专业和负责任的设计师来说，我们应该坚持用自己的专业告诉业主，同时打消她的顾虑。
等到装修结束业主入住一年后，我们见面了，她非常开心的拉着我说：『当初你坚持做岛台，真是太对了，现在我在家中用得可是得心应手……』
具体情况是这样的：
【随便家里小子捣乱】
家里小朋友年纪尚小，喜欢在桌上敲打，餐厅的桌子长期会有印痕，在岛台上就不会有这种担忧，因为岛台材质是大理石，随他怎么捣乱都行，小朋友也喜欢在这儿玩儿。
【做菜陪他写作业】
小朋友调皮得很，在自己房间就不好好写作业，但女主人又不能丢下家务不管，那么在岛台上既能照看小朋友写作业同时女主人也可以做饭，一举两得
【再小都可以很甜蜜】
女主人平日里喜欢在家里研究做饭，翻看菜谱是常事儿，喜欢研究捯饬新花样的美食，如果把菜谱放在厨房的台面上，未免会有油腻质感，现在放在到岛台上环境好了，心情舒畅，做饭的心情也舒畅，做饭的时候也能看到家里人，不用一个人孤零零呆在厨房。
【七大姑八大姨都来】
这个岛台吸引了女主人家的七大姑八大姨们，节假日的时候一起来到家里，特别到了做饭的时候一群女人齐上阵，如果是普通厨房一定容不了太多人七手八脚地忙活，岛台就方便操作多了，洗菜、做菜、煮汤流程清楚，不会有太多交叉，人多做饭热闹，家里的氛围就热闹非常呀！
【早餐丰盛多了】
外国人对早餐很重视，所以你经常可以看到外国人在岛台处备餐，然后坐在吧台或者到岛台处享受早餐。自从有了这个岛台，早餐避免平时随便吃点儿的想法，开始认真享受早餐的过程，吃好了早餐感觉整个人都精神倍棒……
重中之重说到【过年包饺子】
下面，我来说说这个在家包饺子的事儿，正好遇上猴年的年关。
年的味道在家里从来没有变过，即使是新年也还是老味道，属于家人一起乐呵、团圆的味道。
现在过年在家里都会自己和面擀皮儿，然后调馅儿，一群人围着岛台包饺子，一边包饺子一边闲聊，时间过得很快，每个人包饺子的手法都不一样，饺子包出来的水平不一，我包的饺子算是比较好看的，最后扑通下锅，吃的时候人多热闹，连饺子都比平时多吃几个。
饺子就是家的味道，象征着团圆美满。而包饺子的过程也是一家人团聚的机会，其乐融融、气氛欢悦。
知道了吗?
以前的厨房不见了！
老厨房再土也是有“岛台”的！
因为，这个“家伙”真的很重要！
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