微波炉加热生鸡蛋为什么会爆炸?
鸡蛋为什么会爆炸
如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔,否则加热时容易发生爆裂。所以市民朋友在使用微波炉时,一定要遵照说明书使用,以免发生意外。
当你加热辣椒时,它们有可能会燃烧,但这还不是最危险的。最危险的是,当你把它们拿出来的时候,里面的汁很有可能会炸到你的眼睛里面。
切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。因为,在半熟的食品中细菌仍会生长,用微波炉继续加热时,由于时间过短,不可能将细菌全部杀死。
高温油会发生飞溅引发火灾。所以,万一不慎引起炉内起火时,切勿立即开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
用微波炉加热食物时,如果使用塑料质地的容器,第一,热的食物会使塑料容器变形;第二,塑料质地的容器会释放出有毒物质,污染食物的同时也危害人体健康。
如果你在加热西红柿酱或意大利酱等食品时没有用盖子的话,酱会溅的到处都是。
完整版视频:
尽管微波炉很方便,但是它也并非十全十美,快转发你身边的朋友,多多警惕周边的潜在危险吧!
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