想要做一个上得厅堂,下的厨房的居家好手,不学些厨房里的小妙招那咋能行呢。不仅要会做饭,而且要做的好吃、省心,这才是真功夫,好了,进入厨房里的妙招正题吧!
1.大蒜在微波炉微波叮10秒后非常好剥皮。(或者你也可以将蒜瓣放在两个容器,使劲摇,这个挺费力气的)
2.煮东西沸腾冒泡时,锅上放个木勺就不会沸出来了。
3.在砧板上撒点盐,在切香草类蔬菜的时候,就不会粘在刀上了
4.长期存放的红糖会变硬,不要着急,洒上点水,盖上湿纸巾,然后微波30秒钟,就会变软了。
5.柠檬放在微波炉里微波20-30秒,柠檬汁会更多。
6.手指沾水可以很轻松地抓住掉落的蛋壳。
7.在做好的汤或者炖菜中放些冰块,可以很容易舀出那些你不喜欢的脂肪。
8.使劲的摔生菜,然后根部就很好去除了。
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