视线 | 中小学生学烹饪/修家电对家电产品智能与高效提出新需求

客厅装修大全 2022-05-31 19:58

近日，教育部正式确定《义务教育课程方案》，其中要求孩子正确使用1-2种家庭常用小电器，正确使用厨房小家电参与家庭烹饪劳动，认识、了解厨具的种类和作用。要让孩子学会烹饪与营养、家用器具使用与维修等多重任务。每个年级的学生，任务要求不一样。

但都要求学生会用简单的炒、煎、炸等烹饪方法来制作2~3道家常菜。所以许多家庭在家电的安全性和方便性等方面，有了更高的要求。

简单又智能家电产品发展多功能化

教育部的方案不止面对中小学生，这也是对家电行业提出的一个新要求，家电企业要了解市场发展的趋势，把握消费者的需求。对于学生而言，方便操作、智能化的家电产品更容易上手，所以家电产品需要向操作简单、高效的方向发展。作为学生，放在烹饪上的时间毕竟不是多数，所以家电要注重高效，尽量减少孩子的等待时间。

例如空气炸锅这样操作简单，又能够满足多种烹饪需求的小家电，是非常适合作为初学者的孩子的。而比如可蒸、煮、涮、炖的多功能锅，操作简单，又不像燃气灶需要点火，安全性能非常好也可能收获较好的市场成长空间。不难看出，智能化将成为家电发展一大重点，语音操作、父母实时监控都可以保障孩子的安全。

让家电高效又要安全健康比烹饪更重要

大多数孩子之前是没有烹饪经验的，让孩子学会炒菜做饭，不止需要课堂上的学习，同样需要家长的教导。有明火等危险的厨具或许并不适合中小学生学习，危险系数太大。而安全便捷的家电产品，无明火设计，或能有智能童锁功能等设计的家电产品，能让学生快速上手，同时孩子的安全也得到保障。而且对于孩子来说，正确的操作家电也是一项学问，虽然有学校和家长的教导，但是在生产产品时，企业也要注重这一个问题。

孩子的身体并未发育完全，在烹饪过程中不能吸入过量的油烟，所以家电行业需要注意，从孩子身体健康的角度出发，有针对性的解决问题。在研发时多注重安全性、健康性，不能损伤孩子的身体健康。

孩子走上厨房家电应该如何发展

从长期来看，这无疑是家电行业一个新的发展方向。新课标的实行必然会提高家电的使用频次，家电企业新推出的产品势必要向智能化、便捷化发展，多加调整，更适合孩子使用。

孩子们学习厨艺可以先从小家电开始，选择一些操作简单方便的小家电。但是容易上手指的并不是自动烹饪，有些商家推出的自动烹饪锅，完全偏离了劳动课推行的真正意义。所以产品在智能化的同时也要兼顾操作性，让孩子有兴趣又能在烹饪的过程中获得成就感。

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